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Réduire les gaz à effet de serre dans la production laitière
L’émission des gaz à effet de serre (GES) en production laitière nous préoccupe. Découvrez comment le Dr Chaouki Benchaar du Centre de recherche sur le bovin laitier et le porc de Sherbrooke est parvenu à réduire les émissions de méthane en changeant la nutrition de la vache laitière.
Pour une version accessible, veuillez visiter : http://www.agr.gc.ca/fra/?id=1431710540033
Thèmes liés : reduire la production de gaz a effet de serre
Nous prenons les devants
Une nouvelle étude réalisée par un chercheur d'Agriculture et Agroalimentaire Canada a révélé que l'industrie du bœuf a réduit son empreinte environnementale au cours des 30 dernières années. Dans son étude sur l'empreinte environnementale de l'industrie canadienne du bœuf entre 1981 et 2011, le chercheur a constaté que la production d'un kilogramme de bœuf émet 15 % de moins de gaz à effet de serre aujourd'hui.
Pour une transcription de cette vidéo, s'il vous plaît consulter...
Thèmes liés : production de gaz a effet de serre par l industrie
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